備忘録　ホテルキャッスル熊本

久しぶりの備忘録。ホテルキャッスル熊本で洋食・中華の宴会コース料理

まずは阿蘇のテリーヌ　生ハムとチーズ添え

大海老とイカのバジル炒め

金目鯛と帆立貝　バルサミコソース

フカヒレと干し貝柱のオイスターソース煮込み

牛ロースのグリル　和風ソース

穴子とイクラのちらし寿司

マスカルポーネのムース　果実添え

これは会議でよくいただく、濱半のお弁当です　１６２０円